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Resutados de búsqueda de GASTRONOMIA COSTUMBRES
ASI COCINAN LOS ARGENTINOS Clasificación: General Sinopsis: Así cocinan los Argentinos tiene como propósito fundamental presentar un panorama necesariamente reducido, pero ágil y moderno, de los métodos y procedimientos más característicos la actual cocina arg...
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$ 370,00

LA COMIDA CRIOLLA Clasificación: General Sinopsis: Se ha publicado ya varios libros sobre la comida tradicional argentina, pero ninguno se ha detenido tanto como éste en su sustrato histórico-cultural, pues el propósito de la autora es darnos un panor...
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$ 295,00

SECRETOS DE LA PANADERIA CASERA Clasificación: General Sinopsis: Una clara introducción lo guía por el arte de la panificación. Encontrará panes típicos, facturas, alfajores, galletitas y delicias de todas partes del mundo. Todos los ingredientes detallados y paso ...
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$ 280,00

THE MATE Clasificación: General Sinopsis: The Mate: The Mate Ceremony-The Plant-Manufacturing Yerba -The Story of Mate-"Curing" the Mate-The Mate-The Bombilla-The Yerbera and the Pava Hornillo-Maps-How to Brew Mate-The Virtues of Yerba-Recipe...
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$ 310,00

ARGENTINE COOKERY Clasificación: General Sinopsis: Argentine Cookery: Before the Spanish - Conquest - Gastronomic Regions - Restaurants - Maize - Flour - Araucaria - Algarrobo - Manioc - Empanadas - Pepper - Pumpkin- Aromatic Herbs - Potato - Sweet po...
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$ 430,00

LA COCINA ARGENTINA Clasificación: General Sinopsis: La Cocina Argentina: Antes de la Conquista - Regiones gastronómicas - Casas de comida - Maíz - Harina - Araucaria - Algarrobo - Mandioca - Empanadas - Ají - Zapallo - Hierbas aromáticas - Papa - Batat...
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$ 430,00

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