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LA VACA Clasificación: En General Sinopsis: Idioma: Español / Inglés CARNE VIVA, CARNE CRUDA, CARNE ASADA. Tres momentos de un mismo objeto: la vaca. Un animal caro en el imaginario de una pampa carnívora, vital en la economía de un país que h...
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SABOR ITALIANO Clasificación: En General Sinopsis: Una familia inmigrante llega a América con el único bagaje de su idioma, sus gestos y sus sabores. A través de las generaciones, ese legado se sirve en la mesa cada semana en el almuerzo ritual de los...
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LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA Clasificación: En General Sinopsis: Pocos saben que los "padrinos" de la Mafia preparan los menús de sus ágapes con el mismo esmero que sus crímenes. Ya desde sus comienzos, la Honorable Sociedad se ha reunido en torno a los manteles pa...
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LA MANO DE MARGUERITE YOURCENAR Clasificación: En General Sinopsis: La "mano" ha sido sinónimo de la habilidad femenina y de su don de transformar lo crudo en cocido. Es por ello que este libro pone en escena una faceta poco conocida de Marguerite Yourcenar: su afició...
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NUESTRA PIZZA Clasificación: En General Sinopsis: La pizza despierta pasiones, fanatismos y felicidad. Es el almuerzo del trabajador que come de parado y al paso y una de las comidas preferidas por familias y amigos. Pero también es algo más: “Es un ...
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