|
|
|
CRIA DEL CONEJO PARA CARNE
|
|
*Salida habitual del deposito en 4 días
|
|
| PRECIO $ 26,00.- | U$S 8,40.- | € 5,97.- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cria del Conejo para Carne - Clelia Pascual
Sinopsis
Algunos países se dedican expresamente a la
producción de pieles y1o pelo, mientras otros dan preferencia a la producción de carne.
En nuestro país, aun cuando su explotación racional es conocida desde hace más de medio siglo, a la fecha ésta se encuentra considerada como renglón secundario de la granja a pesar de Zas campañas de divulgación realizadas, tanto por Organismos del Estado, asociaciones sin fines de lucro, como por empresas particulares.
Se supone que esta apatía o desconfianza en encarar la explotación industrial del conejo para carne por parte del productor, se debe en especial a que el consumidor no tiene acostumbrado su paladar al sabor de la carne de conejo. Esto sería fácilmente remediable si se creara entre los mismos productores una infraestructura que hiciese conocer el producto a la masa consumidora, ya que el mismo, aparte de su gran valor proteínico unido al gusto refinado de su carne, sólo requiere una presentación correcta y estética además de una entrega regulada, para tener una aceptación prácticamente inmediata, por parte del usuario.
Basado en este razonamiento se espera contribuir con esta obra al estudio y desarrollo de esta industria, como lo están haciendo desde tiempo atrás personas con visión del futuro.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
