Vino Argentino - Guia Practica

Sinopsis:Argentina, además de ser conocida internacionalmente por su pasión futbolera, su arte y fértil actividad cultural, ocupa hoy un lugar privilegiado en la producción de vinos de alta calidad. El vino se suma así a las marcas identitarias argentinas y es reconocido con la categoría de Bebida Nacional. Este libro es una invitación a descubrir de manera sencilla los aspectos más relevantes de la vitivinicultura argentina, actividad que se define en la relación del hombre con la tierra. De la mano de Carlos Catania y Silvia Avagnina, destacados referentes en el ámbito de la investigación vitivinícola, y en el marco del trabajo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), aparece esta obra de divulgación que se propone como una excelente opción para aquellos que comienzan a dar sus primeros pasos en el apasionante mundo del VINO.