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ISBN: 987-97899-7-0
Editorial: Maizal
Clasificación: Gastronomía y Costumbres
Páginas: 80
Publicación: Noviembre 2000 | Idioma: Inglés
Formato: Tapa Dura
Peso: 210,0 grs
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*Salida habitual del deposito en 72 horas
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| PRECIO $ 40,00.- | U$S 13,44.- | € 8,63.- |
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Argentine Cookery - Monica Gloria Hoss De Le Comte
Sinopsis
Argentine Cookery: Before the Spanish - Conquest - Gastronomic Regions - Restaurants - Maize - Flour - Araucaria - Algarrobo - Manioc - Empanadas - Pepper - Pumpkin- Aromatic Herbs - Potato - Sweet potato - Puchero - Revuelto Gramajo Meat - Asado - Chimichurri - Charqui - Salsa Criolla - Matambre - Fish - Golf Sauce - Alcoholic Drinks - Pulperías - Wine - Drinks -Cheese - Desserts - Calendar - Weights and Measures - Bibliography.
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