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ISBN: 987-579-176-8
Editorial: Guadal
Clasificación: Gastronomía y Costumbres
Páginas: 80
Publicación: Diciembre 2005 | Idioma: Español
Formato: Rústica
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*Salida habitual del deposito en 72 horas
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| PRECIO $ 16,90.- | U$S 5,14.- | € 4,10.- |
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Cocina en Disco Arado - Aurora Giribaldi
Sinopsis
Destinar un disco de arado a cocinar exquisiteces es una tradición del campo argentino que hoy está de moda como opción grata y sencilla para reuniones al aire libre.
Cocina en disco de arado rescata las múltiples posibilidades que ofrece ese noble utensilio y le brinda toda la información necesaria para lucirse como un verdadero experto:
* Instrucciones para adaptar al uso culinario discos de arado originales * Orientación para comprar discos de arado artesanales o fabricados en serie * Recomendaciones para encender y manejar el fuego * Consejos para curar, limpiar y mantener en perfecto estado los discos * Un sabroso recetario para sorprender y deleitarse con más de 50 propuestas, desde clásicos criollos hasta insospechadas versiones de la gastronomía mediterránea, oriental o centroeuropea y deliciosos postres
Con este libro descubrirá una cocina variada, tentadora y fácil de preparar, porque en el disco... ítodo sale redondo!
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