Cocine con Disco de Arado
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Indice de contenidos de este libro
Acerca del disco de arado
CARNES ROJAS AL DISCO
Lomo con vegetales
Entraña con ensalada de hojas y panceta
Bifes a la criolla
Medallones de lomo marinados
Mollejas al vino blanco
Guiso sencillo de carne
Lomo Strogonoff
Niños envueltos
Albóndigas con arroz
Costillitas de cordero marinadas
Bifes a la portuguesa
Escalopes de ternera
Chorizos al disco
Lomo en salsa cítrica
Matambre a la pizza
POLLO AL DISCO
Pollo a la cerveza
Pollo al ajillo
Pollo a la crema
Pollo al vino tinto
Cazuela de pollo
Risotto de ......
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