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Deliciosos Platos al Curry - Anne Wilson
Sinopsis
Este libro recoge curries clásicos de la India, Tailandia, Malasia, Birmania e Indonesia, así como varios platos a curry occidentales con curry en polvo y concentrado de curry. Entre otras recetas se incluye Vindaloo de buey, Kofta de cordero, Pescado con curry a la tailandesa, Rogan josh, curries de verduras, laksa y una selección de acompañamientos, con instrucciones y fotografías detalladas.
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