Los Aceites de Oliva de Argentina
Calificación de lectores:
Diego Bigongiari es autor de guías de viajes y food, wine & travel writer. Su gusto por el vino y la buena mesa son de raigambre toscana y centroeuropea y se remontan al menos a tres generaciones familiares. Autodidacta y antiacadémico no sólo en lo enogastronómico, Diego concibió y realizó en la década de 1990 las Guías Pirelli de Argentina, Uruguay y Buenos Aires, éxitos de venta y de crítica además de obras de referencia temática. Creó y dirigió un suplemento turístico dominical para el diario La Prensa. Además de varias publicaciones argentinas, colaboró con las revistas Newsweek y Geo y la guía Fodors. Escribió críticas de restaurantes y realizó entrevistas y viajes enogastronómicos para la revista Cuisine & Vins.
Además de escribir, Diego cultiva un jardín de hierbas aromáticas, bebe buenos vinos tintos y desde muy joven cocina prácticamente todos los días de la vida en que no está de viaje o conociendo restaurantes. También le gusta mucho Bob Dylan.
Además de escribir, Diego cultiva un jardín de hierbas aromáticas, bebe buenos vinos tintos y desde muy joven cocina prácticamente todos los días de la vida en que no está de viaje o conociendo restaurantes. También le gusta mucho Bob Dylan.
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