Omelettes, Panqueques y Tortillas

Sinopsis:Omelettes, panqueques y tortillas, un recetario de Utilísima en el que Silvia Smid nos enseña todos los secretos de estas versátiles preparaciones que en base a tres elementos básicos: huevos, leche y harina, dan como resultado exquisitas propuestas dulces y saladas.

Recetas simples, rápidas y apetitosas para llevar a la mesa de todos los días.

Profesora nacional de arte, técnicas y didáctica culinaria con estudios universitarios en ingeniería química. Dirigió su propio taller gastronómico por más de diez años y participó en varias escuelas de gastronomía. Con numerosas participaciones en medios, programas televisivos en la señal Utilísima, columnista en diversas revistas, coordinadora y supervisora de libros de cocina. Autora de varios libros.