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Panaderia Casera

Panaderia Casera

Editorial: AlbatrosI.S.B.N : 9789502410364 Clasificación:Gastronomia y Costumbres » Cocina » EspecialidadesFormato: RústicaDisponibilidad: Pedido especialPáginas:192Publicación:11/03/2004| Idioma:Español
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Datos Principales
Contratapa:Un libro que contiene toda clase de recetas referidas a los productos panificados, para realizarlos en forma casera. Desde el pan casero hasta las galletas de sémola pasando por la factura y los panes dulces, el libro enseñará a amasar paso a paso cada producto. Contiene recetas auxiliares para el ama de casa novel y detalles de masas básicas, tiempo de leudado, etc.
Sinopsis:Un libro que contiene toda clase de recetas referidas a los productos panificados, para realizarlos en forma casera. Desde el pan casero hasta las galletas de sémola pasando por la factura y los panes dulces, el libro enseñará a amasar paso a paso cada producto. Contiene recetas auxiliares para el ama de casa novel y detalles de masas básicas, tiempo de leudado, etc.