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Ni una Dieta más - Daniela Jakubowicz
Sinopsis
Vencer la obesidad es uno de los retos más difíciles que confronta la ciencia médica hoy en día. Existe una gran cantidad de métodos para enfrentarlos y dietas para perder peso, pero, en la mayoría de los casos, quienes deciden seguirlas ven fracasar sus esfuerzos.
Una de las fallas que comúnmente se observan en los métodos de adelgazamiento es que se dirigen a tratar la gordura y no los impulsos adictivos para ingerir alimentos en las horas que más engordan; es decir, no se toman en cuenta las oscilaciones que cada 24 horas determinan en qué momento del día los alimentos dejan de transformarse en energía para convertirse en grasa.
En ¡Ni una dieta más!, la doctora Daniela Jakubowicz nos enseña cómo se puede adelgazar en forma permanente con una dieta acoplada a los ritmos hormonales.
Este nuevo enfoque le permitirá controlar el hambre y las fuerzas adictivas que lo impulsan a comer dulce y harinas. Una forma de nutrirse que acelera su metabolismo y facilita la transformación de los alimentos en energía que lo protegerá de la obesidad y su temido retorno.
Los estudios de la doctora Jacubowicz han reportado que la infertilidad, el acné, la caída del cabello, el exceso de vello y la facilidad con que engordan las pacientes con ovarios poliquísticos se deben a una falla de captación de la glucosa por el músculo. Su equipo de investigación ha demostrado que al corregir el trastorno del metabolismo azucarado en estos pacientes, disminuye la insulina, adelgazan con gran facilidad y se corrige la infertilidad, así como los demás síntomas asociados.
Sobre sus tratamientos ha impartido lecturas en más de diez Congresos de la Sociedad Americana de Endocrinología (Endocrine Society) y de la Sociedad Americana de Ginecología Reproductiva.
El canal de televisión por cable Discovery Health también mostró su interés en estos tratamientos dietéticos y se trasladaron a Caracas para realizar con la doctora Jakubowicz un capítulo del programa Planeta Médico, el cual se transmite actualmente en más de 20 países.
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