Como Hacer Bombones de Chocolate, Fruta y Mazapan
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Indice de contenidos de este libro
Introducción
DELICIAS CON CHOCOLATE
Nociones básicas para trabajar con chocolate
El templado del chocolate
Recetas con chocolate
Trufas de chocolate
Trufas crocantes
Trufas de coñac y chocolate blanco
Trufas borrachas super fáciles
Trufas de oporto almendrado
Trufas de pistacho
Trufas de chocolate blanco y damasco
Trufas de chocolate blanco y limón
Bombones de chocolate y crema de frutillas
Bombones de chocolate y menta
Bombones de nougat
Bombones de crema de almendras
Bombones de frutilla y chocolate blanco
Bombones de café
Bombones de café y dulce de ......
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