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Hermana Bernarda 100 Recetas Dulces: Cocina y Meditacion

Hermana Bernarda 100 Recetas Dulces: Cocina y Meditacion

Editorial: BonumI.S.B.N : 9789505076734 Clasificación:Gastronomia y Costumbres » Reposteria » Del HogarFormato: LibrosDisponibilidad: Pedido especialPáginas:218Publicación:18/09/2003 | Idioma:Español Ampliar imagen
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Datos Principales
Sinopsis:María Bernarda Seitz, más conocida como la Hermana Bernarda, nació el 19 de junio de 1927 en la provincia de La Pampa, Argentina. Su grupo familiar estaba compuesto por su papá, Enrique, su mamá, Bárbara, y dos hermanos. Durante la infancia vivió con su familia en un campo cordobés. Desde pequeña cocinaba para los suyos y, como aún no sabía leer el reloj, se guiaba por la luz del sol para comenzar a preparar el guiso: "Cuando la sombra llegue a la pared de la casa es el momento de poner la cacerola sobre el fuego, me decía mi madre". A los 16 años ingresó a la Congregación de las Hermanas de la Santa Cruz. Entre los años 1986 y 1987 vivió en Alemania y Suiza donde se reencontró con sus orígenes y se perfeccionó en el arte de la cocina, que a lo largo de varios años se encargó de transmitir a sus alumnas.

La Hermana Bernarda comparte desde hace un tiempo sus conocimientos con el público de la televisión por cable.
Y lo hace ahora también con su ya exitoso libro de cien recetas.
Este nuevo libro contiene 100 recetas sencillas para quienes hacen de la cocina un servicio de amor, platos dulces para toda la familia.
La Hermana pide a Dios que bendiga las manos de quienes lo utilicen y que brinden alegría, consuelo y paz en las familias.
Indice de contenidos de este libro

 
 Dulzuras con levadura
 1. Brioches
 2. Pan con frutas secas
 3. Trenza rusa
 4. Trenza de levadura
 5. Pancitos acaramelados
 6. Medialunas con relleno de amapola
 7. Espirales rellenas
 8. Trenza de ricota
 9. Pan dulce
 10. Pan dulce de Navidad
 11. Pan relleno de Navidad
 12. Arrollado de Navidad
 13. Pan dulce de mazapán
 14. Pan dulce de Navidad
 
 Tartas y pasteles
 15. Tarta de ananá
 16. Tarta de limón
 17. Torta de ricota con ciruelas y gelatina
 18. Torta del Rey
 19. Tarta del Emperador
 20. Tarta de frutillas sin cocción
 21. Tarteletas de ......
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