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La Mafia se Sienta a La Mesa

La Mafia se Sienta a La Mesa

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Editorial: TusquetsI.S.B.N : 9789876704007 Clasificación:Gastronomia y Costumbres » Usos y Costumbres » En GeneralFormato: LibrosDisponibilidad: Salida del depósito en 3 días hábilesPáginas:224Publicación:28/09/2016 | Idioma:Español
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Datos Principales
Sinopsis:Pocos saben que los "padrinos" de la Mafia preparan los menús de sus ágapes con el mismo esmero que sus crímenes. Ya desde sus comienzos, la Honorable Sociedad se ha reunido en torno a los manteles para festejar aniversarios o éxitos, urdir estrategias o poner fin a los días de algún miembro de "la Familia". En La Mafia se sienta a la mesa se describen las comidas que ocupan un lugar preeminente en la gastronomía mafiosa, como la organizada para preparar el desembarco de Garibaldi en Marsella en 1860 o la que celebraba la «toma» del Bronxpor Maranzano. Así,
entre bocado y bocado, los nombres de Mussolini, Roosevelt, Churchill y Sinatra se mezclan con losde Don Vito, Calogero Vizzini o Lucky Luciano en este suculento libro, que, para satisfacción de los gourmets, ofrece los menús, las recetas y los vinos de los festines mafiosos másrelevantes.
Jacques Kermoal, nacido en Saint-Malo, Francia, en 1924, es un prestigioso periodista que ha colaborado en las revistas Paris-Match, Combat, L’Europeo, Der Spiegel, L’Avanti, y ha sido durante muchos años jefe de redacción del semanario italiano Le Ore. A él le ha correspondido gran parte de la investigación histórica mientras Martine Bartolomei, periodista colaboradora de Méridional, Figaro, Magazine y Elle, se ha ocupado del aspecto más estrictamente gastronómico.