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MANUAL DE QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS
TOM P. COULTATE
ISBN: 9788420010892
Editorial:
Acribia
Clasificación:
Ingenieria, Tecnica y Ciencias Exactas
Páginas: 445
Publicación: Diciembre 2007 | Idioma: Español
Formato: Rústica
Medidas: 240,0 mm x 170,0 mm x 23,0 mm
*Salida habitual del deposito en 72 horas
PRECIO $ 319,00.- | U$S 96,08.- | € 74,60.-
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