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Alimentacion para la Actividad Fisica y el Deporte

Alimentacion para la Actividad Fisica y el Deporte

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Editorial: El AteneoI.S.B.N : 9789500206952 Clasificación:Juegos, Deportes y Recreacion » Entrenamiento y Prep.Fisica » NutricionFormato: LibrosDisponibilidad: Salida del depósito en 2 días hábilesPáginas:216Publicación:25/09/2012 | Idioma:Español
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Datos Principales
Sinopsis:Dentro del mundo del deporte es conocido el beneficio de la alimentación como parte integral de la preparación deportiva. Una alimentación adecuada les facilita, tanto a la persona físicamente activa como al deportista, conservar la salud y optimizar el rendimiento deportivo. Este libro tiene como objetivo brindar una guía sobre cómo poner en práctica una alimentación adecuada para favorecer el desempeño de la actividad física y el rendimiento deportivo, utilizando un lenguaje despojado de la terminología técnica, que sea comprendido por todos. Está organizado en diez capítulos, de tal forma que en el transcurso de la lectura, el deportista pueda responderse todas las preguntas que le haría a un nutricionista deportivo en sucesivas visitas al consultorio. Se brindan, entre otros ítems, conceptos básicos de nutrición, el rol de los diferentes nutrientes y el momento adecuado de su ingesta, pautas para modificar la composición corporal, utilidad de los suplementos y recetas sugeridas. Los lectores podrán contar con un material de lectura adecuado, basado en información validada científicamente, que les ayudará a reflexionar y a tomar decisiones acertadas sobre su alimentación.
Marcia Onzari es licenciada en Nutrición por la Universidad de Buenos Aires, donde se desempeña como docente adscripta a la cátedra de Nutrición y Deporte desde el año 1997. También ejerció la docencia en la Universidad del Salvador y en la Universidad Abierta Interamericana. Durante veinte años se desempeñó como especialista en su disciplina en el Hospital Universitario del Centro de Educación Médica e Investigaciones Clínicas (CEMIC). Es asesora de la Comisión de Salud de la Legislatura porteña y fundadora y coordinadora del grupo educador Difundir. Además de la primera edición de Fundamentos de Nutrición en el Deporte (Editorial El Ateneo, 2004), ha publicado Alimentación y deporte. Guía práctica (Editorial El Ateneo, 2010), Alimentación para la actividad física y el deporte (Editorial El Ateneo, 2012) y Alimentando campeones (Editorial Actualia, España, 2013). Participó como disertante en conferencias y jornadas en congresos nacionales e internacionales. Ha recibido numerosos premios por sus trabajos de investigación.