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TECNICAS DE SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE NUEVO
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*Actualmente sin stock (Pedido especial)
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| PRECIO $ 81,25.- | U$S 24,89.- | € 19,86.- |
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Tecnicas de Servicio y Atención al Cliente Nuevo - Francisco Garcia Ortiz-Pedro Pablo Garcia Ortiz
Sinopsis
Este texto pretende ser la primera herramienta, que adaptado a las enseñanzas del módulo que le da título, ayude a alcanzar los objetivos profesionales de aquellas personas que pretendan dedicarse a este negocio versado en atender personas.
Los contenidos de este libro son:
- El profesional del restaurante.
- Normas Higiénico- Sanitarias y Manipulación de alimentos
- Operaciones de pre-servicio.
- Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta
- Operaciones generales de servicios
- Operaciones específicas en las nuevas fórmulas de restauración
- Operaciones de servicios especiales
- Operaciones de catering
- Operaciones de post-servicio
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