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Recepcion en Hoteleria - Administracion y Op

Recepcion en Hoteleria - Administracion y Op

Editorial: Mc Graw HillI.S.B.N : 9701003632 Clasificación:Textos » Universitarios » TurismoFormato: LibrosDisponibilidad: Pedido especialPublicación:15/03/1996 | Idioma:Español
Indice de contenidos de este Libro
Acerca del autor

Prefacio

Capítulo 1. Introducción a la industria de la hospitalidad

La industria de la hospitalidad
Segmentos de la industria
Organización de un hotel
El papel de la recepción
Conceptos clave
Preguntas de repaso
Actividades

Capítulo 2. Organización de la recepción

La recepción
El departamento de reservaciones
Conceptos clave
Preguntas de repaso
Actividades

Capítulo 3. Habitaciones, camas y tarifas

Tipos de habitaciones y tarifas
Categorías de habitaciones
Factores que influyen sobre las tarifas
Códigos de las tarifas de las habitaciones
Clasificaciones de las tarifas grupales
Tarifas especiales
Otras políticas en ......
+ seguir leyendo