Las tareas de cuidar y curar estuvieron presentes desde el inicio de la humanidad; experimentaron variaciones con los cambios culturales y detentaron distintas consideraciones y estatus en las sociedades. Muchas disciplinas se formalizaron en profesiones; algunas persisten marginalmente; otras desaparecieron. Sus integrantes constituyen un colectivo heterogéneo; y cada una tiene una historia por rescatar.



En este trabajo; se caracteriza el desarrollo de las profesiones oficiales y las disciplinas tradicionales alternativas; abordando también cómo las cuestiones de género y de clase social han incidido y; a la vez; han sido incididas por la evolución de las actuales profesiones de la salud.



Con la exposición y el análisis de hechos y procesos; esta investigación contribuye a una visión integradora de la formación; el desarrollo y el estado actual de las disciplinas y profesiones del campo de la salud; desde una perspectiva que entrelaza a la salud con la historia; la antropología y la sociología.